
เห็ดหลินจือกับโรคไขมันในเส้นเลือดสูง
โรคไขมันในเส้นเลือดสูง
ไขมันเป็นพลังงานที่ร่างกายต้องการ แต่ถ้าระดับไขมันในเส้นเลือดมีมากเกินไป มันคือมหันตภัยเงียบ ที่จะนำไปสู่โรคแทรกซ้อนหลายชนิด
โรคไขมันในเส้นเลือดสูง เป็นโรคที่มีสาเหตุมาจากพันธุกรรม สิ่งแวดล้อม จากอาหาร และจากยาบางชนิดเช่น ยาต้านไวรัส
ใครที่ป่วยด้วยโรคไขมันในเส้นเลือดสูง โปรดเข้าใจไว้ด้วยว่ามันเป็นสะพานที่จะนำไปสู่การเป็นโรคแทรกซ้อนตามมาหลายชนิด เช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคเส้นเลือดหัวใจตีบ ทำให้กล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด โรคเส้นเลือดในสมองตีบทำให้เป็นอัมพาต โรคเส้นเลือดที่ขาตีบตัน และโรคเบาหวาน
มารู้จักไขมันในเส้นเลือดกันเถอะ
ไขมันในเส้นเลือดที่มีความสำคัญทางการแพทย์แบ่งได้เป็น 2 ชนิดคือ คลอเรสเตอรอล (Cholesterol) และไตรกลีเซอไรค์ (Triglyceride)โดยไขมันทั้ง 2 ตัวนี้ เป็นพลังงานที่ร่างกายจำเป็นต้องใช้
คลอเรสเตอรอล และไตรกลีเซอไรค์ เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่อยู่ในกระแสเลือดซึ่งไขมันทั้ง 2 ชนิดนี้เกิดจาก
1. อาหารที่รับประทาน ได้แก่ ไข่แดง ไข่ปลา กุ้ง ปู ปลาหมึก หอย เครื่องในสัตว์ เนื้อสัตว์ติดมัน และน้ำมันหมู น้ำมันไก่ เป็นต้น
2. เกิดจากร่างกายสร้างขึ้นเองจากการทำงานของตับและลำไส้
3. เกิดจากยา เช่น ยาต้านไวรัสบางชนิด ยาฮอร์โมน steroid
คลอเรสเตอรอล และไตรกลีเซอไรค์ ไขมันทั้งสองชนิดนี้เป็นเป็นพี่น้องกัน โดยคลอเรสเตอรอลจะเป็นพี่ ส่วนไตรกลีเซอไรค์จะเป็นน้อง เป็นไขมันที่ให้พลังงานให้แก่ร่างกาย ไขมันทั้งสองชนิดนี้จะอยู่ในกระแสเลือด ไหลเวียนไปตามหลอดเลือดทั่วร่างกาย
ปัญหาของไขมันทั้ง 2 ชนิดก็คือ ถ้าร่างกายมีไขมันทั้ง 2 ชนิดนี้มากเกินไป มันจะไปเกาะตัวอยู่ตรงผนังด้านในของหลอดเลือด และถ้าไขมันสะสมตัวมากขึ้น หรือหนาขึ้น จะทำให้การไหลเวียนของเลือดยากขึ้นเนื่องจากหลอดเลือดแคบลง จนถึงขั้นตีบตันเลือดไม่สามารถไหลเวียนผ่านได้ ตรงจุดนี้คืออันตรายที่จะนำไปสู่การเป็นโรคแทรกซ้อนต่าง ๆ ดังที่กล่าวมาแล้วข้างต้น
ระดับไขมันในเส้นเลือดที่เหมาะสม
คลอเรสเตอรอล และไตรกลีเซอไรค์ สามารถตรวจวัดได้โดยการเจาะเลือด และต้องอดน้ำอดอาหารไม่น้อยกว่า 12 ชม. ค่ามาตรฐานของไขมันทั้ง 2 ชนิดนี้ไม่ควรเกิน 200 มก./ดล. แต่หากมากกว่า 200 มก./ดล. ถือว่ามีไขมันในเส้นเลือดที่สูงกว่าปกติ
ตารางความเสี่ยงต่อไขมันในเส้นเลือด
อายุ
ความเสี่ยงปานกลาง
ความเสี่ยงสูง
2-19
เกิน 170
เกิน 185
20-29
เกิน 200
เกิน 220
30-39
เกิน 220
เกิน 240
40 ขึ้นไป
เกิน 240
เกิน 260
เห็ดหลินจือกับไขมันในเส้นเลือดสูง
เห็ดหลินจือช่วยผู้ป่วยด้วยโรคไขมันในเส้นเลือดได้อย่างไร คำตอบก็คือเมื่อนักวิทยาศาสตร์ได้ทำการค้นคว้าและวิจัยถึงสารออกฤทธิ์และสรรพคุณทางยาของเห็ดหลินจือพบว่า ภายในเห็ดหลินจือ มีตัวยาที่ใช้รักษาโรคไขมันใน เส้นเลือดสูงคือ
กรดกาโนเดอริค ( Ganoderic acid A, B, C1, C2, D-K, R-Z ) และ กรดลูซิเดนิค ( Lucidenic acid ) ซึ่งเป็นตัวยาที่ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ( Hypercholesterolemic activity ) และยังมีผลในการ ป้องกันการอุดตันของของไขมันในเส้นเลือดได้อีกด้วย( Antiartherogenic )อีกทั้งยังทำหน้าที่บำบัดรักษาในคนที่เคยมีไขมันอุดตันในเส้นเลือดมาแล้ว (Antiarteroselerotic )
นอกจากนี้ยังพบกลุ่มสาร นิวคลีโอไทด์ (Nucleotides) มีสรรพคุณในการป้องกันเส้นเลือดอุดตันจากลิ่มเลือด (Antithrombotic activity) ส่งผลช่วยลดอัตราการเกิดโรคอัมพฤกษ์ อัมพาต ลงได้
มีรายงานผลการศึกษาทางคลินิกโดยนักวิจัยชาวญี่ปุ่นในผู้ป่วย 70 รายหลังจากให้ผู้ป่วยกินเห็ดหลินจือแบบสกัดเป็นเวลา 3 เดือน พบว่าสามารถลดคลอเรสเตอรอลได้ 74.2% ซึ่งตรงกันกับรายงานผลการศึกษาทางคลินิกที่มหาวิทยาลัยแพทย์ศาสตร์เมืองเซียงไฮ้ ที่พบว่า สามารถลดไขมันในเลือดคลอเรสเตอรอลและไตรกลีเซอร์ไรด์ได้เช่นกัน ทำให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้นและช่วยลดการอุดตันภายในเส้นเลือดของอวัยวะต่าง ๆ ได้
บทสรุป
โรคไขมันในเส้นเลือดสูงแม้ในความเป็นจริงฟังดูแล้ว ไม่ค่อยมีข่าวที่น่ากลัวออกมามากนัก แต่หลังจากที่ได้สืบค้นและศึกษาจนได้ข้อมูลเป็นที่ชัดเจนว่า แท้จริงแล้วมันคือด่านแรกที่จะนำไปสู่โรคร้ายๆ มากมาย และถ้าเราหยุดมันได้โอกาสที่เราจะเป็นโรคร้ายๆเหล่านั้น ก็คงเป็นได้ยากขึ้น
เห็ดหลินจือนับเป็นสมุนไพรโบราณ ที่ได้รับความเชื่อถือมากที่สุดและมีหลักฐานที่เป็นวิทยาศาสตร์รองรับมากมาย จนยอมรับได้ว่าไม่เป็นเรื่องงมงายอีกต่อไปมีการศึกษาผลทางคลินิก ทั้งในญี่ปุ่น และจีน และประเทศรัสเซีย ต่างก็สรุปผลการศึกษาตรงกันว่า
เห็ดหลินจือมีคุณประโยชน์อันไพศาลต่อระบบไหลเวียนของโลหิต ช่วยลดการอุดตันของไขมันในเส้นโลหิต
ขอขอบคุณข้อมูลจาก http://www.lingzhibook.com/cnnbook/No.51.htm