Posted on

การทานเห็ดหลินจือ

การทานเห็ดหลินจือ

ในปัจจุบันนี้ เทรนด์การดูแลสุขภาพมาแรงอย่างที่เราเลี่ยงไม่ได้และปฏิเสธไม่ได้ และมีวิธีการดูแลตัวเองมากขึ้น

ทั้งการออกกำลังกาย การเลือกสมุนไพรเพื่อบำรุงร่างกาย เห็ดหลินจือเป็นสมุนไพรอีก 1 ชนิด ที่กำลังได้รับความนิยมมากๆ วันนี้เราจะมาทำความเข้าใจเกี่ยวกับการทานเห็ดหลินจือว่าเราสามารถทานได้อย่างไรบ้าง

1.การทานเห็ดหลินจือต้ม หรือวิธีดั้งเดิมคือยาหม้อ แต่เดิมการรับประทานเห็ดหลินจือจะนิยมเอามาต้มแล้วรับประทาน ซึ่งเป็นวิธีการดั้งเดิมสามารถทำเองได้ แต่อาจจะมีวิธีการที่ยุ่งยากและทานยาก เพราะมีรสขม จึงไม่ค่อยสะดวกมากนัก แต่หลายๆท่านก็ยังนิยมรับประทานกันอยู่ โดยเฉพาะกลุ่มที่มีอายุมากหน่อย ยังนิยมการรับประทานน้ำเห็ดหลินจืออยู่ การต้มเห็ดหลินจือ 

 

2.เห็ดหลินจือแบบแคปซูล ในปัจจุบันมีการทำเห็ดหลินจือสกัด แบบแคปซูลเพื่อทำให้ทานง่ายมากขึ้นและสะดวกมากขึ้น ทั้งนี้การสกัดจะทำให้ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนและดูดซึมได้ง่ายและมีประสิทธิภาพมากขึ้น ทั้งนี้การเลือกซื้อเห็ดหลินจือแบบแคปซูล ก็ต้องมีวิธีการเลือกซื้อดังนี้ การเลือกซื้อเห็ดหลินจือสกัด

หากท่านใดต้องการเลือกรับประทานเห็ดหลินจือมารับประทานก็สามารถเลือกได้ตามความต้องการ และความสะดวก แต่ท่าต้องพิจารณาและเลือกด้วยความรุ้และเข้าใจน่ะครับ ว่าท่านทานได้หรือไม่ เหมาะสมหรือไม่ เห็ดหลินจือปลอดภัยต่อสุขภาพหรือไม่?

เห็ดหลินจือสกัดรูปแบบของการรับประทาน แบ่งได้หลายรูปแบบ การทานเห็ดหลินจือแบบต่าง

  • อย่างแรกเลยก็คือยาต้มแบบโบราณ ด้วยการนำเห็ดหลินจือที่แห้งนำมาต้มและเคี่ยว ซึ่งเป็นวิธีที่ค่อนข้างยุ่งยากและไม่สะดวก การต้มเห็ดหลินจือ
  • แบบที่สอง คือเนื้อเห็ดหลินจือบดเป็นผงบรรจุแคปซูล หากไม่ผ่านการฆ่าเชื้ออาจทำให้มีเชื้อราปนเปื้อนได้ โดยรูปแบบนี้จะมีความเข้มน้อยและดูดซึมได้ยาก *ไม่แนะนำ
  • แบบที่สามซึ่งเป็นแบบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็คือ เห็ดหลินจือสกัดหรือสารสกัดจากเห็ดหลินจือแคปซูล ซึ่งจะได้สารสกัดที่เข้มข้น มีสรรพคุณที่ดีกว่า ดูดซึมและออกฤทธิ์ได้ดีกว่า ที่สำคัญก็คือมีมาตรฐานการผลิตที่สะอาดและปลอดภัย